19,00€
Verrines & Bouchées Signature – L’Instant Cocktail Truffé
Production minimum : 2 verrines / commande
Pour toute demande particulière : 04.42.600.692
Pour vos réceptions, cocktails et instants gourmands, notre Chef signe une création élégante et précise : Brioches truffes & pièce cocktail composée de deux bouchées complémentaires, pensées pour offrir un équilibre subtil entre générosité, fraîcheur et caractère truffé.
Une proposition conçue avec la même exigence que nos menus gastronomiques, mais présentée sous une forme légère, moderne et immédiatement prête à savourer.
La dégustation s’ouvre avec une brioches aux truffes, délicatement dorée, dont le moelleux révèle un parfum subtil et enveloppant. L’empreinte de la truffe s’y exprime avec justesse, offrant une bouchée riche et aromatique, véritable hommage aux classiques revisités du Chef.
Elle est suivie d’une verrine cocktail accompagnée de légumes croquants légèrement acidulés, travaillés pour apporter relief et fraîcheur. La verrine, fine et équilibrée, offre une texture soyeuse que viennent réveiller les légumes, soigneusement assaisonnés pour créer une harmonie vive et élégante.
L’ensemble compose un duo vibrant, conçu pour surprendre et séduire dès la première bouchée.
Pensée pour recevoir avec distinction, cette pièce cocktail se prête à tous vos événements, apportant une touche de gastronomie accessible, précise et résolument raffinée.
Un moment d’exception, au format miniature mais à l’âme profondément gourmande.