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Filet Charolais Wellington

Filet Charolais Wellington

Plage de prix : 37,00€ à 69,00€

Filet Charolais Wellington truffe hiver

Découvrez notre Wellington de bœuf à la truffe, disponible en deux formats :
Une pièce de bœuf rissolée au beurre de truffes, puis enveloppée successivement d’une fine crêpe à l’huile d’olive, d’une duxelles de champignons, de foie gras et de truffes fraîches.

L’ensemble est ensuite entouré d’une fine tranche de poitrine fumée et scellé dans une pâte feuilletée dorée et croustillante. Un grand classique revisité, riche en parfum et en élégance.


Détails & Informations
  • Taille 250 g → 1 personne

  • Taille 550 g → 2 personnes

  • Dressage prêt à cuire / réchauffer selon vos besoins / Fiche conseil de cuisson

  • Plat généreux, idéal pour une occasion festive ou un repas gastronomique

Astuce commande : sélectionnez Truffe hiver pour ajouter Filet Charolais Wellington au panier.

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Filet Charolais Wellington

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Conseil de préparation

Une cuisson a four chaud 12 minutes à 215°c + 6 minutes four éteint cuisson saignante. Remise à température de la sauce dans un bol quelques instant au micro onde. Sensation garantie

2 avis pour Filet Charolais Wellington

  1. michelecorse (client confirmé)

    Parfait !!! une saveur extraordinaire et le Filet extrêmement tendre en harmonie totale avec la sauce.Bravo👍🏻

  2. Jean-Jacques POLITANO (client confirmé)

    Délicieux
    Très bien préparé

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