Le restaurant sera fermé du 15 juillet au 20 août 2024. Réservations traiteur et restaurant disponibles à partir du 21 août. Bonnes vacances !
Volaille fermière aux truffes
31,00€
Production minimum 2 unités/commande. Pour toute demande particulière nous contacter 04.42.600.692
Volaille fermière « label rouge » cuisiné cuisson sur le suprême. Roulé en ballotine cuisiné sous vide a juste température puis rissolé au beurre de truffe. Servie avec un fricot de légume et un jus de viande truffé.
Conseil de préparation
En barquette individuelle la remise à température s’effectue au micro-onde 750 watts 2 mn.
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Du mercredi 17H au dimanche 15H
OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,
25 décembre et 1er janvier inclus
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La truffe déclinée sous toutes ses formes au fil des saisons
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