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Fête des mères 2024

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Fête des mères 2024

Fête des mères 2024

A partir de 89€

Pour la fête des mères profitez d’un menu truffe fleurie du 24 au 26 mai. Appréciez ce repas dans le jardin en terrasse. Ce menu sera délicatement concocté par notre chef Yann Sandrini dans notre restaurant de Bouc Bel Air !

En mise en bouche…

L’Ecume… truffes, morilles et petit pois

Pour commencer…

La tourte entrée terre & mer : Homard, truffes et volaille

A suivre…

Le veau de l’Aveyron, la pièce rôtie au beurre de truffes,
Tian de légumes confit au jus de truffes

Puis en avant dessert…

Cerise rafraîchie, champagne et bergamote

Et pour la finir…

Mille et une feuille à la fleur de vanille, crème glacée truffée

Déjeuner 5 suites 89€

Conseil de notre sommelier
“Forfait boissons” 59,00€

Apéritif, Crostini
Accords mets/vins,
Les eaux plates et gazeuses
Boissons chaude et mignardises

Restaurant Menu spécial Fête des Mères autour de la Truffe à Bouc Bel Air
Chef Yann Sandrini
Maître Restaurateur
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OUVERT

Du mercredi 17H au dimanche 15H

OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,

25 décembre et 1er janvier inclus

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