Le restaurant sera fermé du 15 juillet au 20 août 2024. Réservations traiteur et restaurant disponibles à partir du 21 août. Bonnes vacances !
Brouillade de truffes 150g
12,00€ – 18,00€
Réservez un incontournable, la “brouillade de truffes”150g représente une petite entrée, idéal pour une dégustation, Nous conseillons 250g/personne pour une entrée plus généreuse ou un plat de résistance généreux. Adapté au régime sans gluten.
Conseil de préparation
L’œuf et la truffe sont brouillés soigneusement à feu doux, la remise à température doit être progressive à feu doux également. Soyez vigilant et jouez avec la chaleur en remuant sans cesse.
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Du mercredi 17H au dimanche 15H
OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,
25 décembre et 1er janvier inclus
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