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Brouillade de truffes 150g

Brouillade de truffes 150g

18,00

Réservez un incontournable, la  « brouillade de truffes »150g représente une petite entrée, idéal pour une dégustation, Nous conseillons 250g/personne pour une entrée plus généreuse ou un plat de résistance généreux. Adapté au régime sans gluten.

Pour ajouter au panier sélectionnez truffe hiver

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Conseil de préparation

L’œuf et la truffe sont brouillés soigneusement à feu doux, la remise à température doit être progressive à feu doux également. Soyez vigilant et jouez avec la chaleur en remuant sans cesse.

1 avis pour Brouillade de truffes 150g

  1. squadroni.f (client confirmé)

    Nos invités ont été enchantés! Un vrai délice, comme c’est toujours le cas.
    Beaucoup de soin apporté à la préparation et une grande facilité pour remettre le produit à température avant de servir.
    Bravooooo!!!!

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Le restaurant sera fermé
du 15 juillet au 20 août

Réservations pour le restaurant et le traiteur disponibles à partir du 21 août

La truffe dans tous ses états vous souhaite de bonnes vacances !