Brouillade de truffes 150g
12,00€ – 18,00€
Réservez un incontournable, la “brouillade de truffes”150g représente une petite entrée, idéal pour une dégustation, Nous conseillons 250g/personne pour une entrée plus généreuse ou un plat de résistance généreux. Adapté au régime sans gluten.
Conseil de préparation
L’œuf et la truffe sont brouillés soigneusement à feu doux, la remise à température doit être progressive à feu doux également. Soyez vigilant et jouez avec la chaleur en remuant sans cesse.
Produits associés
-
Filet Charolais Wellington
31,00€ – 37,00€ -
Brie de Meaux 150g
15,00€ – 18,00€
Du mercredi 17H au dimanche 15H
OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,
25 décembre et 1er janvier inclus
Inscrivez-vous à notre Newsletter
et recevez une recette truffée du Chef !
La truffe déclinée sous toutes ses formes au fil des saisons
© 2023 La Truffe dans tous ses États | Mentions légales | Politique de confidentialité | Un site dynamic creative
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.