Menu de fête Pâques 2026
Plage de prix : 90,00€ à 120,00€
🌿 Pâques 2026
🌸 Disponible les dimanche 5 et lundi 6 avril 2026
✨ Menu Traiteur – Truffe d’Été 69 € par personne
📍 À emporter chez La Truffe dans tous ses États
À l’occasion de Pâques, La Truffe dans tous ses États vous invite à célébrer ce moment gourmand en famille avec un menu traiteur exclusif autour de la truffe d’été.
🥚 L’œuf parfait aux asperges de pays
Un classique tout en douceur : l’œuf parfait dévoile une texture crémeuse et délicate, accompagné d’asperges de pays croquantes, emblèmes du printemps.
🌱 L’artichaut en cage ajourée, émulsion et râpée de truffe d’été
Un artichaut croustillant sublimé par une émulsion légère et une généreuse râpée de truffe d’été. Un plat végétal élégant où la finesse de la truffe révèle toute sa profondeur aromatique.
🐑 Agneau de Provence cuit sur la selle, croûte d’herbes truffées
La grande tradition de Pâques revisitée : un agneau de Provence tendre et savoureux, délicatement parfumé d’une croûte d’herbes fraîches et de truffe.
🍫 Palet chocolat noisette, truffe & amandes
Pour conclure ce repas en beauté, un dessert intensément gourmand : chocolat, gianduja noisette et amandes se mêlent dans un équilibre parfait pour un final généreux et irrésistible.
Pensé pour être dégusté à domicile tout en conservant l’élégance et le raffinement de la maison, ce menu associe produits de saison, saveurs printanières et délicates notes truffées. Une cuisine généreuse, gourmande et pleine de caractère, idéale pour sublimer votre table de fête.
🌸 Disponible les dimanche 5 et lundi 6 avril 2026
📍 À emporter chez La Truffe dans tous ses États
Minimum de production 2 unité
👉 Sélectionner quantité 2 pour ajouter au panier
👉 Alternative Menu truffe « Les Incontournables » 69€
👉 Alternative Menu truffe « Les incontournables » + garnitures + desserts 89€
✨ Menu de fête Pâques 2026 :
L’élégance de la truffe à votre table
À l’occasion de Pâques, La Truffe dans tous ses États célèbre l’arrivée du printemps avec un menu traiteur d’exception autour de la truffe d’été, imaginé pour être dégusté à domicile tout en conservant l’exigence et le raffinement de la maison.
Pensé comme une véritable expérience gastronomique, ce menu met à l’honneur les produits de saison et les saveurs de Provence, subtilement relevés par la délicatesse aromatique de la truffe. Chaque création révèle l’équilibre entre générosité, finesse et précision culinaire, signature de la cuisine du chef.
Le voyage débute avec;
Un œuf parfait aux asperges de pays,
Alliance délicate entre la douceur crémeuse de l’œuf et la fraîcheur végétale des premières asperges printanières.
Il se poursuit avec:
Un artichaut en cage ajourée, sublimé par une émulsion légère et une élégante râpée de truffe d’été.
En plat
L’agneau de Provence en croûte d’herbes truffées
Célèbre la tradition pascale : une viande tendre et savoureuse, parfumée avec subtilité.
Le repas s’achève sur:
Un palet chocolat, noisette gianduja et amandes, un dessert intense et gourmand aux notes profondes de cacao.
Une invitation à partager l’esprit gastronomique de Pâques, dans l’intimité de votre table familiale. 🌿🍫
Conseil de préparation
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🍽️ Conseils de remise à température & dégustation
Afin de profiter pleinement de votre menu de Pâques imaginé par La Truffe dans tous ses États, nous vous recommandons de suivre ces quelques conseils simples. Ils permettront de préserver toute la finesse des saveurs et l’équilibre des textures.
Le voyage débute avec :
🥚 L’œuf parfait aux asperges de pays
Alliance délicate entre la douceur crémeuse de l’œuf et la fraîcheur végétale des premières asperges printanières.
Conseil de dégustation
À savourer à température ambiante.
Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation et accompagner de mouillettes de pain grillé.
🌿 L’artichaut en cage ajourée
Émulsion légère & râpée de truffe d’été
Remise en température
Réchauffer la barquette au micro-ondes environ 3 minutes.
🐑 L’agneau de Provence en croûte d’herbes truffées
Une viande tendre et savoureuse célébrant la tradition pascale.
Remise en température
Réchauffer 90 secondes au micro-ondes.
Laisser reposer 1 minute avant dégustation.
🍫 Palet chocolat, noisette gianduja & amandes
Un dessert intense et gourmand aux notes profondes de cacao.
Conseil de dégustation
Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation afin de révéler toute la texture crémeuse.
✨ Toute l’équipe vous souhaite de merveilleuses fêtes de Pâques, placées sous le signe du partage et de la gourmandise.
💡 Conseil du chef
Évitez toute surchauffe, la truffe étant un produit délicat dont les arômes se révèlent dans la douceur et la précision.
3 avis pour Menu de fête Pâques 2026
Du mercredi 17H au dimanche 15H
OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,
25 décembre et 1er janvier inclus
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Jonathan Caruana (client confirmé) –
Après avoir expérimenté le restaurant il a quelques mois nous nous sommes laissé tenter par le service traiteur pour le réveillon de Noël. Ca a été un vrai plaisir de retrouver toute la qualité et les saveurs des plats à domicile. Nous avons eu un vrai coup de cœur gustatif pour la croustade de chèvre infusé aux truffes d’hiver ! Petit point d’amélioration selon moi, il aurait bien d’avoir un rappel du menu sur la feuille de conseil pour les plats. Les commandes se faisant un moment à l’avance il a fallu retrouver les mails de réservation pour savoir ce que nous mangions ce soir là.
Stéphanie Chapu (client confirmé) –
Nous sommes des fans du restaurant ,nous adorons .
Cela fait plusieurs fois que nous prenons le service traiteur,nous ne sommes pas déçus.
Les goûts ,les saveurs sont toujours là ,les plats bien préparés.
Une feuille pour la préparation est fournis lors du retrait et des explications lors de la remise des menus .
Nous recommandons.
C est un délice.
Simon Denis (client confirmé) –
Une fois de plus nous avons été conquis par la qualité des mets, leur originalité avec des saveurs inattendues et très agréables.